Moncho Fernández, entrenador del Obradoiro
Se denomina arte efímero a aquel que no tiene intención de perdurar en el tiempo, o que fluctúa y varía con el paso de éste. No sé si sería un calificativo adecuado para el líquido procedente de la fermentación alcohólica del mosto de la uva, pero...
Con innumerables fiestas gastronómicas que llenan nuestro calendario durante todo el año, si hay una cosa que está clara es que a los gallegos nos encanta la fiesta y que estamos muy orgullosos de nuestra gastronomía. Este verano post confinamiento las fiestas no van a ser lo que eran,...
Agudiza tus sentidos y dale un capricho a tu paladar con...
Pastelón do Camiño
La auténtica empanada gallega elaborada con esmero de forma artesanal y respetando la tradición, con los mejores ingredientes de nuestra tierra.
www.comergalicia.com - 981066623 - Avda. dos Ánxeles, 43. Brión - A Coruña
Facebook: @empanadagallegagourmet
Pimentón de pimiento de Herbón
La...
Canapé de sardinilla y queso fresco
Fabas de Lourenzá, pulpo y setas
Merluza de Celeiro en salsa verde marina
Pularda, San Simón da Costa y castañas
Kiwi Atlántico, orujo de hierbas y leche
Con su Estrella Michelin recientemente revalidada, la chef compostelana Lucía Freitas propone desde su restaurante A...
